OMG, mi padre  es oceanologo, y de repente hoy llego con una especie rara, que se ¨encontro¨ en una playa cercana, su nombre cientifico es Panopea Generosa, acaba de entrar en veda, pero alcanzo a sacar algunas. =mas= Aqui estan algunos nombres como se le conoce Nombre común en México: Almeja Generosa o Chiluda Nombre común en oriente: Almeja trompa de elefante Nombre común en E.U/Canadá: Geoduck Esta no es muy conocida ni comercializada en México, pero en otros países es uno de los platillos mas solicitados, como Estados Unidos, Canadá, Japón. Con ella se pueden preparar exquisitos cócteles, botanas, ensaladas,

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